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Ça arrive bientôt !

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Pain au chocolat tout choco 🍫 J'ai l'impressio Pain au chocolat tout choco 🍫 J'ai l'impression que la PLF est comme une toile de maître qu'on ne se lasse pas de regarder 🤩 À chaque tourage, je regarde en m'émerveillant de la beauté de cette superposition de beurre et de pâte 😍 Puis vient le temps de la cuisson et, là encore, mon regard se pose sur le développement des feuillets et l'espoir que le façonnage reste le plus régulier possible. Enfin, et après avoir attendu impatiemment la fin du resuage, la découpe arrive avec toute l'appréhension qui l'accompagne... Alvéoles ? Pour les amoureux de la PLF, je suis sûr que ces mots feront écho et pour les autres, vous allez me trouver dingue 😅 Bref, j'ai fait des pains au chocolat tout choco 🍫 P.S. : Merci pour la recette 👩🏼‍🍳❤️😘 #painauchocolat #chocolatine #viennoiserie #viennoiseries #croissant #croissants #plf #croissantdough #dough #chocolat #chocolate #chocolateaddict
Des amateurs de de macarons et de speculoos par ic Des amateurs de de macarons et de speculoos par ici ? C'est une des recettes de mon E-book "Ganaches" que tu peux retrouver avec ma formation vidéo où je te livre tous mes secrets pour réussir tes macarons 😉 Le lien est en bio et en plus, il y a une offre pour la rentrée 😁 À toi de jouer 😉 #macarons #macaron #speculoos #biscoff #macaronlover #frenchmacarons #macaroon #macaronsofinstagram #ilovemacarons #macaronlove #macaronart #macaronstagram #macaronlovers
🇨🇵 & 🇬🇧 Masterclass macarons ! Transla 🇨🇵 & 🇬🇧 Masterclass macarons ! Translated by English Pastry Chef (not Google translate 😉) 🎁3 recettes de ganaches / 3 ganache recipes Apprenez à faire des macarons parfaits en vidéo, depuis chez vous, quand vous voulez et regardez autant de fois que vous le souhaitez avec ma masterclass en vidéo. Je vous livre tous mes secrets pour y arriver ! À très vite 😉 #macarons #macaron #macaronlover #frenchmacarons #frenchmacaron #macaroon #macaronsofinstagram #ilovemacarons #macaronlove #macaronart #macaronstagram #macaronlovers #masterclass #masterclassmacaron #pochage #piping #pipingskills #pipingtutorial #pipingtechniques #
Tuto pochage de ma tartelette amande framboise 😉 Pour ce pochage, j'ai utilisé avec la douille ruban @debuyerfrance 10x2. Ma tartelette faisait 7 cm de large et l'insert framboise était de 4 cm. Pour le pochage tourbillon (poke @yannbrys 😉), j'utilise toujours le tour de potier de potier que j'avais trouvé sur une brocante ! La recette de la ganache montée est disponible sur mon post précédent 😉 #pochage #piping #pipingskills #pipingtutorial #pipingtechniques #pastrygram #tartelette #tourbillon
[Recette] Tartelettes à l'amande et framboises 🤩 Une pâte sucrée, un fond de crème pâtissière dans laquelle j'ai plongé un biscuit madeleine, déposé un confit de framboises et enveloppé le tout d'une ganache montée à l'amande onctueuse et douce (toujours sur une base de Zephyr de @cacaobarryofficial ) Voici la composition de ces petites tartelettes que j'ai fait pour des amis et qui m'ont été inspirées par le travail magnifique de @florianmongai Retrouve la recette de cette ganache dans tes messages en commentant "Ganache amande" et tu m'en diras des nouvelles 😉 Ça vous dit un petit réel du pochage commenté de l'explication ? #tartelette #tartelettes #tartlet #amande #framboise #frenchpastry #patisseriefrançaise #pastrychef #cheflife #pastryart #almondcake #raspberrycake #recette #recipes #recipeshare #recipe
[Recette] Le flan à la vanille 🤤 J'imagine qu [Recette] Le flan à la vanille 🤤 J'imagine que vous êtes comme moi, quand votre meilleur ami vient dîner à la maison avec sa douce, vous avez envie de leur préparer LE dessert qu'ils adorent ! Et quand lui m'a dit "Flan" et elle "plutôt tartelette", je me suis mis aux fourneaux 🍰 Du coup, pour être sûr de la recette, j'ai bien entendu pris la recette de flan à la vanille de @juchamalo dans son livre Flans 1 (oui il y a le tome 2 aussi 😉). Et tu sais quoi ? Si tu commentes "Flan", tu reçois SA recette directement dans tes messages ! Et si tu veux voir la tartelette (je suis trop content de ce que j'ai fait 🙈), je la poste bientôt mais en attendant, si tu n'as pas encore le(s) livre(s) de @juchamalo... Fonce (le flan 🤭) ! Et pour la vanille, mon partenaire @vanilla_one_1 t'offre toujours -10% et les frais de port avec le code LESPATRICERIES 🤩 P. S. : 👩🏼‍🍳 on l'a mangé comme tu l'aimes 😘 P. S. 2 :il kiffe le métal d'où la musique 😁 #flan #flanpatissier #flanparisien #flanvanille #vanille #vanilla #vanillacake
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